指導(dǎo)專家：衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院消化內(nèi)科副主任張克儉
有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)13億人口中，腸胃病患者有1.2億，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，我國(guó)每年新發(fā)現(xiàn)40萬胃癌患者，占世界胃癌發(fā)病人數(shù)的42%。面對(duì)如此可怕的數(shù)字，不禁想問，你的胃還好嗎？
胃病為何如此普遍關(guān)鍵詞：胃、飲食、感染
人吃五谷雜糧，食物都要通過胃，在胃儲(chǔ)存、消化。所有的內(nèi)容物對(duì)胃都是一種刺激，有可能對(duì)胃黏膜造成損傷，從而誘發(fā)胃病。另外，幽門螺旋桿菌感染也是造成胃病的重要原因之一。此外，胃癌的高發(fā)與飲食等生活習(xí)慣也息息相關(guān)。
惹胃癌的那些習(xí)慣關(guān)鍵詞：三餐、腌制、燙
三餐不定
有調(diào)查顯示，經(jīng)常三餐不定時(shí)者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是正常人群的1.3倍。胃是一個(gè)“守時(shí)”的器官，一天中胃液的分泌存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。
喜食煙熏、腌制食物
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)的原因。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。
吃得太燙
人體消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。如果經(jīng)常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，反復(fù)地燙傷、修復(fù)，會(huì)引起黏膜質(zhì)變化，進(jìn)一步發(fā)展成癌癥。
飲食不潔
刷牙不仔細(xì)、餐前不洗手及喜歡吃生食等都會(huì)導(dǎo)致幽門螺旋桿菌感染。人群中幽門螺桿菌感染率約為40%。感染幽門螺旋桿菌后，可能使患胃癌的危險(xiǎn)增加2.7至12倍。如果沒有幽門螺旋桿菌感染，至少有相當(dāng)部分患者的胃癌不會(huì)發(fā)生。世界衛(wèi)生組織下屬國(guó)際癌癥研究所將幽門螺旋桿菌定為人類I類致癌原。
此外，壓力過大、抽煙、喝烈酒、藥物刺激等都會(huì)對(duì)胃造成影響，從而提高患胃病的幾率，也進(jìn)一步影響了胃癌的發(fā)病率。
警惕胃癌早期癥狀關(guān)鍵詞：消化、疼痛、燒心
胃癌早期沒有典型癥狀，可能僅有輕微不適，因此要想獲得最佳治療效果，很大程度取決于對(duì)最初的警告信號(hào)是否重視。
1.上腹部疼痛(80%患者)
2.胃部悶脹、上腹不適、食欲不振、消化不良、伴有泛酸(1/3的患者)。
3.雖沒有明顯消化系統(tǒng)癥狀，但有不明原因的體重減輕、消瘦和疲倦無力(1/3的患者)。
4.泛酸、燒心、惡心、嘔吐、噯氣或黑大便等癥狀。
由于胃癌早期癥狀不明顯，想要及早準(zhǔn)確的確定病情需要借助專業(yè)檢查。HP篩查、鋇餐造影或內(nèi)鏡學(xué)檢查都是胃癌篩查的重要手段。
胃病會(huì)不會(huì)變癌關(guān)鍵詞：胃炎、貧血、潰瘍
一般情況下，普通胃病不會(huì)發(fā)展成胃癌。淺表性胃炎、胃潰瘍都不會(huì)發(fā)展成胃癌。但有慢性萎縮性胃炎、惡性貧血、胃息肉、殘胃及良性胃潰瘍等疾病的人是胃癌的高危人群需要定期進(jìn)行檢查。
參考資料
1.傷胃習(xí)慣大排行.生命時(shí)報(bào).2011-01-14.
2.年輕人胃癌翻一番.生命時(shí)報(bào).2008-12-30.
3.留意胃癌的早期癥狀.健康時(shí)報(bào).2009-07-24.
